Képgaléria - fűszernövények - zöldségek
Stevia - édes levél- jázminpakócaŐszirózsafélék/Asteraceae családba tartozik. Peruból származik. Dél-Amerikában és Japánban évszázadok óta kedvelt kalória mentes édesítőszer. Japánban az édesítőszerek 40%-a stevia-ból készül. Az EU-ban 2012-óta engedélyezett. A levél édes ízét a cukornál 300-szor édesebb és hőálló a szteviozidok adják. A WIKIPÉDIA szerinti gyógyító hatása alapján az életvize és a bölcsek köve mellett a helye. Frissen és szárítva is használható, italok édesítésre egy levél csészénként elegendő. Kivonat készítése: 2dl forró vízhez adunk 1 evőkanál szárított stivia levelet, majd 2 percig forraljuk. A szűrlet hűtőben 6 hónapig eltartható. Gondozása: napos félárnyékos helyen, fagytól óvni. Cserépben, ablakban, kiültetve egyaránt tartható.
CsokimentaIllata és íze az After Eight csokládéra emlékeztet, Évelő
BazsalikomokThai-,provence-,citrom-,görög-,lila-,óriáslevelű-,olasz-. Egynyári, fagyérzékeny, meleg és napfény kedvelő, túlöntözve gyökere gyorsan elpusztul.
Ánizs levél
ArticsókaZöldség- és gyógynövény. A bogáncs rokona. Meleg, napos helyen, tápdús földben akár másfél méter magasra is megnő. Nagy méretű évelő, tőtáv 1x1m, mérsékelten télálló, télen takarjuk, bimbója párolva fogyasztható. Bővebben: Link
